为加快我市泥鳅鱼产业健康发展,由市水产技术推广站负责起草的泥鳅稻田养殖技术规范进入公示期,现将公害食品泥鳅稻田养殖技术规范及编制说明进行公示。 即日起30日内,任何单位和个人对公示的项目持有异议或建议,请以书面或电话的形式向288365提出,为便于核实查证 ,客观公正的处理异议或建议,提出异议或建议人应当标明真实身份,并提供联系方式。 特此公示。 联系单位:288365 联系地址:辽东湾行政中心B座 联系电话:0427-2281066 0427-2824548
288365 泥鳅稻田养殖技术规范
前 言
本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由盘锦市质量技术监督局提出。
本标准起草单位:盘锦市水产技术推广站。
本标准主要起草人:刘月芬、朴元植、李成军、迟秉会、崔龙海、杨术杰。
泥鳅稻田养殖技术规范
1 范围
本部分规定了泥鳅(Misgurnus anguillicaudtus)稻田养殖的环境要求、稻田选择、天然饵料培养、放养、投饲管理、日常管理、收获时间、病害防治技术。
本标准适用于泥鳅的稻田养殖。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB 11607 渔业水质标准
GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY 5051 无公害食品 淡水养殖水质标准
NY 5070 无公害食品 水产品中鱼药残留限量
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
3 环境要求
3.1 场地选择
养殖稻田应符合GB/T 18407.4的规定。
3.2 水质
水源水质应符合GB 11607的规定,养殖用水水质应符合NY 5051的规定。
4 稻田选择
选择水源充足、水质清新、无污染、进排水方便、交通便利、保水性能好的田块。田埂高出稻田水面20cm—30cm,稻田四周设高60cm的防逃网,进出口要设拦网,在田中开挖鱼沟、鱼溜和鱼坑,深60cm,面积占稻田面积的10%。
5 天然饵料培养
在沟、溜内施放鸡、牛、猪粪等肥料,让其大量繁殖天然浮游生物,以后还要根据具体情况适当追肥。
6 放养
在放养时间上要求做到“早插秧,早放养”。一般在插秧后10天左右,再放夏花或鳅种。规格为3cm米左右的夏花,放养量为0.8万尾/667m2-1万尾/667m2;5厘米左右的鳅种,放养量为0.4万尾/667m2-0.8万尾/667m2。
7 投饲管理
养殖泥鳅不影响稻田正常施肥。饲料可以投喂鱼粉、豆饼粉、玉米粉、麦麸、米糠、畜禽加工下脚料等,可将饲料加水捏成团投喂;鳅种放养第一周先不用投饵。一周后,每隔3d-4d喂一次。开始投喂时,饵料撤在鱼沟和田面上,以后逐渐缩小范围,集中在鱼沟内投喂;一个月后,泥鳅正常吃食时,每天喂2次:日投喂量占鱼总重量的3%-8%,每次投喂的饲料量,以两小时内吃完为宜。超过两小时应减少投喂量。
当天然饵料不足时,要投喂鱼粉、动物肝脏、鱼类废弃物等动物性饲料及米糠、蔬菜等植物性饵料。
8 日常管理
降雨量大时,将田内过量的水及时排出,以防泥鳅逃逸。经常整修加固田埂。注意检查进排水田拦鱼设施,有损坏要及时修补。当水温超过30℃时,要经常换清水,并增加水的深度,严防被农药污染的水入田。
在养鳅稻田防病治虫时,使用高效低毒、低残留的农药,尽量将药液喷在稻叶上,放药后及时换水。
9 收获时间
稻田在当年8月末之前捕捞,也可在第二年5月末稻田上水时捕获。
10 病害防治
10.1 预防原则
病害防治以预防为主,防治结合。
10.2 病害预防
放养前对养殖池进行清整消毒;鳅苗(种)放养前严格消毒;控制水质,投喂新鲜饲料;经常使用有益微生物;根据水质情况,对水体进行消毒。
10.3 疾病治疗
泥鳅鱼常见病有水霉病、赤皮病、打印病、腐鳍病、烂尾病、车轮虫病、三代虫病等。应定期检查鱼体,发现鱼病对症治疗。药物使用和休药期应符合NY 5070和NY 5071的规定。
11 做好管理记录
每天填写“养殖日志”。
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